Noix de coco frappée à l’ananas
30 juin 2006
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Préparation : 10 minutes Pour 4 personnes |
1- Découpez l’ananas en dés.
2 – Arossez-le de rhum.
3 – Mouillez les bords de 4 grands verres transparents. Trempez-les dans du sucre en poudre.
4 – Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et retirez la pulpe à l’aide de la pointe d’un couteau.
5 – Passez au mixer la glace à la noix de coco avec le lait et la pulpe de vanille.
6 – Mettez les dés d’ananas dans les verres. Versez dessus le mélange à la noix de coco et décorez d’une gousse de vanille que vous mettrez dans le verre comme un “touilleur” (je sais ça fait snob mais c’est la classe quand même !).
Nouvelle Orléans
Argentine
Je découvre ton blog en arrivant de chez Auntie Jo…Pas de regret! Encore beaucoup de messages à lire pour découvrir mais je le trouve bien interressant!
Tu me prends par les sentiments avec ces glaces,là! Je ne suis pas contre (dutoudutout) le mélange ananas-vanille-rhum, miam!